この秋から、東京カレンダーと言う首都圏を中心に販売されている情報月刊誌にイラストを描かせていただいている。韓国の人気俳優で日本でも歌手としてホールツアーなどをこなすマルチタレント、リュ・シウォン氏のお薦め料理、思い出の韓国の味を一点、イラストで紹介する「リュ・シウォンの韓流ゴハン」と言うページだ。
韓流ブームが根付いて久しいし、キムチや焼き肉だけじゃないバラエティー豊かな味に、韓国料理のファンも多い。しかしまだまだ知らない料理が多く、編集部から「次は…」と聞かされるたびに、韓国料理に詳しい友人に色々教えてもらって描いている。先日も「どんぐりムック」と言う可愛い名前の料理、へ〜どんぐりね〜。味の想像が出来なかったので新大久保のコリアンタウンに出かけた折に、チャンスと思って注文してみたが「今、ない!」とあっさり。秋の味らしいのだが日本ではポピュラーじゃないからかな?
最新号では「チヂミ」。これはすっかり日本でもなじみのひと品。でもリュ・シウォン氏の「雨の日にはチヂミをよく作って…」のコメントに???雨の日とチヂミの関係???ちょっと調べてみたらチヂミを焼く時のごま油のはじける音が雨音に似ているからとか、ちょっと肌寒い雨の日に血糖値を高める小麦粉料理がビタミンB補給によいとか、いろんな説があるようだが、中にはこんな説が。雨の日は畑や田んぼの仕事が出来ずに家にいる主に、奥さんが「チヂミでもつくろ〜か〜?」と家族の沈んだ心を思いやって作った、おやつのような料理で、期せずして「家族全員揃ってつまむ味」として定着した。というもの。なんだか「雨の日に食べたくなる料理」この説が素敵だね。
※東京カレンダーHPにもイラストが掲載されています。
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